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Volnay Fremiets - Comte Armand - Le Clos des Épeneaux

Volnay1 er Cru Les Fremiets

Surface : 0Ha39a57caProduction : 1800 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de fûts neufs de 25%

Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, l'une plantée en 1950 et l'autre en 1980. Leur situation est limitrophe à l'appellation Pommard. On retrouve ainsi un sol très similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche mère est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de l'attaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard).

Volnay - Comte Armand - Le Clos des Épeneaux

VolnayVillage

Surface : 1Ha17a55caProduction : 5500 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de fûts neufs de 20%

Les Volnay sont situés sur deux lieux-dits distincts : les Grands Champs, et les Famines. Le premier climat donne des vins très fins, élégants, très représentatif de l'appellation. Les Famines quant à elles ont une tendance a donné des vins plus structurés. Vinifiées séparément, ces deux cuvées sont la plupart du temps assemblées en fin d'élevage.