Nos vins

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1996

Ce millésime, d'une grande qualité, se caractérise aussi par une récolte plus abondante que la moyenne des dernières années. Grâce à un climat sec et chaud, la floraison s'est effectuée rapidement début juin. L'été contrasté a fait naître quelques craintes pour l'évolution de la maturation. Heureusement, un mois de septembre exceptionnellement sec et lumineux a permis des vendanges précoces et ensoleillées. Les vins rouges possèdent une belle robe soutenue. Leur nez est concentré et très fruité. En bouche, les vins sont bien structurés avec des tanins fins. Leur fruit et leur équilibre les rendent déjà très harmonieux.

1997

Les conditions climatiques exceptionnelles et durables de l'été ont donné naissance à de beaux raisins et à une récolte précoce et de qualité. Le mois de mai, chaud et sec, a favorisé une évolution rapide de la végétation. Les pluies orageuses de fin août début septembre n'ont pas eu d'incidences notables sur le début de la maturation. Elles ont été suivies par un temps exceptionnellement ensoleillé et sec pendant toute la durée des vendanges. Des conditions climatiques idéales et la parfaite qualité des raisins ont permis d'attendre la maturité optimum. Les vins rouges présentent tous une robe de belle intensité. Leur nez se caractérise par des arômes de fruits bien mûrs. Souples et charnus en bouche, ils sont déjà agréables. Leur personnalité devrait s'affirmer avec l'âge.