Vin : Vin rouge
Bourgogne
Volnay Village
Surface : 1Ha17a55caProduction : 5500 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de fûts neufs de 20% Les Volnay sont situés sur deux lieux-dits distincts : les Grands Champs, et les Famines. Le premier climat donne des vins très fins, élégants, très représentatif de l’appellation. Les Famines quant à elles ont une tendance a donné […]
Volnay
Premier Cru
Les Fremiets
Surface : 0Ha39a57caProduction : 1800 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de fûts neufs de 25% Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, l’une plantée en 1950 et l’autre en 1980. Leur situation est limitrophe à l’appellation Pommard. On retrouve ainsi un sol très similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de […]
Pommard
Premier Cru
Clos des Épeneaux
Surface : 5Ha24a55caProduction : 20000 à 22500 BouteillesÉlevage : 22 mois avec une proportion de 40% de fûts neufs Le Clos des Epeneaux est l’un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits […]
Auxey-Duresses
Village
Surface : 0Ha48a95caProduction : 2250 BouteillesÉlevage : 18 mois en fûts. 20 % de fûts neuf. Exposée plein Sud à flanc de coteaux sur le lieu-dit les Argillas, cette parcelle d’un âge moyen de 40 ans, présente une géologie propre à ce secteur. En effet, il s’agit de l’une des zones les plus calcaires de […]
Auxey-Duresses
Premier Cru
Surface : 1Ha08a44caProduction : 5000 BouteillesÉlevage : 18 mois avec une proportion de 25% de fûts neufs. Deux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour l’obtention de ce vin. D’une part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins […]